Cách lên chế độ ăn phần 1: Điều quan trọng nhất trong việc tăng cân và giảm cân

Đây là 1 series các kiến thức về cách lên chế độ ăn để tăng/ giảm cân từ cơ bản đến chi tiết. Series này sẽ có 4 phần

Phần 1: Điều quan trọng nhất trong việc tăng cân và giảm cân

Phần 2: Calories và Macronutrients là gì

Phần 3: Cách tính lượng Calo để tăng cân và giảm cân

Phần 4: Cách chia Macronutrients (Macro) để tăng cân và giảm cân

Đây là phần 1 của series và là những điều cơ bản nhất. Vì vậy, nắm rõ được những thông tin ở bài viết này rất quan trọng để bạn có thể lập ra được một chế dộ ăn hợp lí cho bản thân mình

Khi muốn tăng cân hay giảm cân, mọi người hay hỏi mình là nên tâp gì và tập thế nào. Tuy nhiên, tập luyện không đóng vai trò chính trong vấn đề này, mà là chế độ ăn của bạn. Khi muốn tăng cân, bạn phải nạp một lượng năng lượng lớn hơn mức năng lượng bạn tiêu thụ hàng ngày (Calories Surplus). Tức là sẽ phải ăn nhiều hơn bình thường bạn ăn. Khi ăn thừa năng lượng, những năng lượng thừa không được sử dụng đến này sẽ tích tụ thành mỡ trong người. Nếu kết hợp tập luyện với tạ, cơ bắp cũng sẽ dễ dàng phát triển hơn khi có thừa năng lượng. Khi cơ thể bạn có thêm mỡ và cơ bắp thì cân nặng của bạn chắc chắn sẽ tăng. Nếu không thấy tăng thì có nghĩa là bạn ăn chưa đủ

Ngược lại, khi muốn giảm cân, điều quan trọng nhất là ăn ít hơn năng lượng cơ thể tiêu thụ (Calories Deficit). Khi bạn nạp ít năng lượng hơn mức cơ thể cần, mỡ và cơ bắp trong người sẽ được đốt làm năng lượng để cơ thể có thể hoạt động bình thường. Điều này sẽ khiến bạn giảm mỡ và giảm cơ. Khi lượng mỡ và cơ trong người giảm xuống thì bạn cũng sẽ giảm cân. Nếu kết hợp tập luyện với tạ nặng, bạn sẽ giữ lại được cơ bắp, tránh mất nhiều cơ trong quá trình giảm cân, và làm thân hình đẹp hơn, cơ thể săn chắc và khỏe khoắn hơn.

Đây là điều cơ bản nhất khi muốn tăng và giảm cân. Những bài viết tiếp theo đi sâu hơn về kiến thức để lên được môt chế đô ăn hơp lí với mục tiêu tăng cân và giảm cân.